Feinkost

Unsere Feinkostabteilung lässt Genießerherzen höher schlagen.

Wir führen unter anderem verschiedene hochwertige Nudel-Sorten mit Weizenkern in den Geschmacksrichtungen:

• Linguine mit Knoblauch und Basilikum
• Linguine mit Tintenfischtinte
• Linguine mit Peperoncino
• Tagliolini mit Trüffel
• Tagliolini mit Ei
• Penne mit Kakao
• Conf. Tricolore dalla Toscana
• Pici dalla Toscana

Der Weizenkern ist das Herz des Korns, reich an Geschmack und Nahrungselementen. Normalerweise wird beim Mahlen des Korns der Weizenkern entfernt, um die Haltbarkeit des Mehls zu verlängern, während die handwerkliche Verarbeitung unserer Nudelmanufaktur den frischen Weizenkeim der Kleie wieder zuführt, so dass Sie den vollen Geschmack des Korns genießen können.

Edle Senfe verfeinern ihre Küche. Unsere Senfspezialitäten enthalten nichtentöltes Senfmehl und sind frei von künstlichen Aromen und Konservierungsmittel. Das besondere Herstellungsverfahren ermöglicht, dass kein Industriesenf als Grundsubstanz nötig ist. Nur frische und erlesene Zutaten und Kräuter werden verwendet, so dass der Kenner und Feinschmecker sorglos genießen kann.

Unsere Senf-Spezialitäten mit ganzen Senfkörnern

• Aprikosensenf
• Bärlauchsenf
• Basilikumsenf
• Biersenf
• Honigsenf
• Ingwersenf
• Knoblauchsenf
• Kräutersenf
• Olivensenf
• Orangensenf
• Pflaumensenf

Unsere Pestos sind ursprünglich eine kulinarische Spezialität aus Ligurien. Die Basis bilden getrocknete Tomaten, Basilikum, diverse Kräuter und Gewürze. Mit etwas Wasser und Olivenöl angerührt, finden Sie die unterschiedlichsten Verwendungsmöglichkeiten: als Dip zu Gemüse, Käse oder frischem Ciabatta-Brot, zu Nudelgerichten, zu Minestrone, zu Fleisch und Fisch, zu Gegrilltem und Aufläufen.

Unser Pesto-Sortiment umfasst

• Pesto di Napoli
• Pesto di Venezia
• Pesto di Piacenza
• Pesto Genovese
• Pesto Rosso
• Bärlauch-Pesto

Unsere Fruchtaufstriche zeichnen sich durch ihren hohen Fruchtanteil aus - sie enthalten mindestens 70 Prozent handverlesene Früchte. Die angenehme Süße und der sehr fruchtige Geschmack machen sie unwiderstehlich. Und dazu sind sie gänzlich ohne chemische Zusätze. Wir bieten Ihnen Fruchtaufstriche in vielen leckeren Geschmacksrichtungen an, z. B.:

• Aronia
• Beerenkorb
• Heidelbeer-Holunder
• Himbeer
• Marille
• Pfirsich-Maracuja
• Quittengelee mit Blütenhonig
• Schwarzwälder Kirsch
• Weingelee